Four SHX à trois étages (gaz/mazout) : Équipement de séchage à circulation d'air chaud prolongée
Le four SHX à trois couches chauffé au mazout/gaz est utilisé pour le séchage de divers snacks soufflés et pâtes semi-soufflées. L'équipement utilise une bande grillagée en acier inoxydable à trois couches pour le transport alternatif. L'utilisation de la chaleur de la chambre de combustion associée à des ventilateurs de circulation crée un système de circulation d'air chaud, optimisant la capacité de traitement et l'uniformité du séchage dans un encombrement réduit. L'équipement dispose d'un contrôle de vitesse par variateur de fréquence, permettant d'ajuster la vitesse de transport et la température de séchage selon les caractéristiques du produit.
Principaux paramètres techniques
La puissance d'entraînement de la bande transporteuse est de 1,1 kW, celle du ventilateur de circulation est de 4 kW et celle du brûleur est de 0,11 kW. Équipé d'un brûleur Buderus BTG-11, puissance thermique 48,8-99 kW, compatible avec le gaz méthane ou le GPL. La température de chauffage varie de la température ambiante à 250 °C, avec une longueur utile de bande grillagée de 18 m et une largeur de 1 m. Dimensions hors tout : 9000×1500×2500 mm.
Installation et contrôle du séchage
L'équipement doit être installé sur un sol sec, plat, robuste et bien ventilé, avec le conduit d'aspiration, la machine de transport pneumatique et la cheminée d'évacuation correctement raccordés. Vérifier l'état de sécurité de la bande grillagée, du bac à déchets, du système d'entraînement et du brûleur à vide. Démarrez le ventilateur de circulation avant d'allumer le brûleur pour éviter une combustion excessive dans la chambre de combustion. En production réelle, les snacks peuvent être séchés à une température comprise entre 120 et 150 °C en environ 5 à 10 minutes, le taux d'humidité du produit étant ajusté en coordonnant la vitesse de la bande grillagée et les réglages de contrôle de la température.
Sécurité et maintenance
Le four est un appareil à haute température ; La porte d'observation ne doit pas être ouverte pendant le fonctionnement. Avant de remédier à toute anomalie, éteignez la source de chaleur et laissez le four refroidir. Nettoyez le bac à déchets inférieur toutes les 2-3 heures. Ne pas stocker de matériaux inflammables ou explosifs autour du four. Inspecter régulièrement l'étanchéité des conduites de gaz, la tension des chaînes de la bande grillagée et des courroies trapézoïdales, et remplacer l'huile de lubrification du réducteur selon les intervalles prévus.